Extrakarte





Rinder Carpaccio
mit Champignons, Rucolasalat und
frischem Parmesan




"Seemann's Labskaus" mit Spiegelei
und Rollmops




Eierpfannkuchen mit Apfelmus



Grünkohlkarte

 


 Holsteiner- Grünkohl mit 2 Kochwürsten*


 

Holsteiner- Grünkohl mit allerliebster Schweinebacke*

 


Holsteiner- Grünkohl mit Kassler*

 


Holsteiner- Grünkohlplatte mit Kassler, Kochwurst

und allerliebster Schweinebacke*

 

 

*Zu allen Gerichten reichen wir entweder caramelisierte

Heidekartoffeln, Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln

 

 





Holländischer Matjes

Fang 2014


3 Matjes - Filets auf frischem Schwarzbrot

mit Zwiebelringen und Schnittlauch


Matjes nach Art der Bienenkönigin

in Honig-Senf-Dillsauce*


Matjes "Hausfrauen Art" mit Apfel,

Zwiebeln und Essiggurke *


Matjes mit Brechbohnen, Pellkartoffeln

und Speckstippe


*zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen

Bratkartoffeln


















 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


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